لماذا يؤثر الطعام الصحي على كل شخص بشكل مختلف؟.. دراسة دولية تكشف “سر الأمعاء”!

قد يكمن سرّ فائدة النظام الغذائي “الصحي” لشخص ما وفشله مع آخر في الكيمياء الخفية للأمعاء، حيث اكتشف باحثون في جامعة فريدريش شيلر يينا الألمانية ، ومعهد لايبنتز-هونغ كونغ، بالتعاون مع شركاء دوليين، أن الطريقة التي يستخدمها ميكروبيوم الأمعاء لمعالجة المركبات النباتية الصحية التي نتناولها في الأطعمة، تختلف من شخص لآخر بسبب التركيب الكيميائي المختلف لبكتيريا الأمعاء بين الأشخاص.