“حفظ النعمة بالرياض” تطلق مشروعًا لتحويل فائض الخضار والفواكه إلى منتجات غذائية ذات قيمة مضافة

أطلقت جمعية حفظ النعمة بمنطقة الرياض مشروعها النوعي الجديد «تمكين منتجات» بدعم كريم من مؤسسة إبراهيم العنقري وذريته الخيرية، ويهدف إلى تحويل فائض الخضار والفاكهة الصالحة للاستهلاك إلى منتجات غذائية متنوعة تشمل المربيات والعصائر والمجفّفات وصلصات الطهي، بما يُرسخ مفهوم الاقتصاد الدائري ويعزّز الاستفادة من فائض النعمة.